इसका उपयोग विभिन्न सब्जियों के निर्जलीकरण, पैकेजिंग और भंडारण के लिए किया जाता है।यह सब्जियों के निर्जलीकरण के लिए एक विशेष मशीन है।यह रेस्तरां, अवकाश भोजन, सुपरमार्केट, किसान बाजार, खाद्य प्रसंस्करण और केंद्रीय रसोई के लिए उपयुक्त है।