बुद्धिमान मांस आकार देने की मशीन
परिचय:
1. पूरी मशीन SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो स्वच्छता मानकों की आवश्यकताओं को पूरा करती है।
2. कैबिनेट प्रकार की बॉडी अपनाई गई है, बिना किसी खांचे के, बिना किसी सैनिटरी डेड कॉर्नर के, और इसे साफ पानी से धोया जा सकता है।
3. उपकरण एक सुरक्षित और विश्वसनीय उच्च शक्ति उच्च दबाव हाइड्रोलिक ट्रांसमिशन सिस्टम को अपनाता है, दबाव को समायोजित किया जा सकता है, और हाइड्रोलिक तेल तापमान को स्वचालित रूप से नियंत्रित किया जा सकता है।
4. विभिन्न उत्पादों के अनुसार, सांचों को जल्दी से बदला जा सकता है, और विभिन्न विशिष्टताओं और विभिन्न मांस गुणों वाले उत्पादों का उत्पादन किया जा सकता है।
5. उत्पादित मांस दृढ़ होता है और मांस के रेशे को नष्ट नहीं करेगा।
6. कच्चे मांस के लिए तापमान की आवश्यकता: माइनस 5-8°
7. विशेषताएं उच्च आउटपुट और स्थिर गुणवत्ता; उत्पाद प्रतिस्थापन सुविधाजनक, तेज़ और मात्रात्मक रूप से सटीक है, जो उत्पादन लागत को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है; चुनने के लिए विभिन्न प्रकार के सांचे हैं।
8. संचालित करने में आसान, संरचना में सरल, आकार में छोटा, चलने में लचीला, स्वच्छ मृत कोनों के बिना साफ करना आसान, विशेष रूप से मीट रोल, फैट बीफ और कीमा बनाया हुआ मांस को ईंटों में दबाने और मोल्डिंग के लिए उपयुक्त। मीट प्रेस मशीन का काम बिखरे हुए मांस वसा और कीमा बनाया हुआ मांस को मांस के क्यूब्स में दबाना है, जिन्हें टुकड़ों में काटना आसान है।
9. ऑपरेशन सुरक्षा अधिक है. बुद्धिमान आकार देने वाली मशीन के संचालन और आकार देने के दौरान, ऑपरेटर का हाथ सीधे दबाव समूह से संपर्क नहीं करता है, बल्कि एक छोटे साँचे के साथ काम करना चुनता है। तेजी से भरने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए छोटी सामग्री भरने के लिए शॉर्ट मोल्ड (फीडिंग टूल) का उपयोग किया जा सकता है; कोई सीधा संपर्क नहीं, उच्च सुरक्षा प्रदर्शन।
10. जब आकार देने वाली मशीन द्वारा प्राप्त उत्पाद को ठंडी मांस काटने वाली मशीन द्वारा काटा जाता है, तो प्राप्त स्लाइस एक समान होंगे और पहले स्लाइस से आखिरी स्लाइस तक उत्कृष्ट उपस्थिति गुणवत्ता वाले होंगे।
पैरामीटर:
शक्ति | 3x380v+N+PE/50hz |
नियंत्रण वोल्टेज | 24वी |
स्थापित सत्ता | 7.5 किलोवाट |
शक्ति का स्रोत | हाइड्रोलिक + संपीड़ित हवा |
आकार देने की शक्ति | हाइड्रोलिक |
जोड़-तोड़ करने वाली शक्ति | वायवीय |
अधिकतम गुहा आकार | 650*200*120 |
मोल्ड प्लेट की मोटाई | 8-25 मिमी |
प्लास्टिक बाहरी आयाम | 2450*1060*1930 मिमी |
कन्वेयर का आकार | 2500*700*900 |
हाइड्रोलिक स्टेशन का अधिकतम दबाव | 25 एमपीए |
कार्य का दबाव | 5-16Mpa समायोज्य |
संपीड़ित हवा का दबाव | 0.6-0.8 एमपीए |
संपीड़ित हवा की खपत | 30m³/घंटा |
कार्यकुशलता | 4-6 टुकड़े/मिनट |
वज़न | 1600 किलोग्राम |