Zxl-250kg/टाइम स्मोकहाउस के लिए सबसे कम कीमत
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परिचय:
स्मोक हाउस के कार्य: सुखाना, पकाना, धूम्रपान और भूरा करना, टोस्टिंग और वेंटिलेशन। यह मांस उत्पादों, मछली उत्पादों और शाकाहारी खाद्य उत्पादों की हीटिंग प्रक्रियाओं के लिए उपयुक्त है।
आसान और पूर्ण सफाई के लिए स्मोक हाउस सीआईपी सफाई उपकरणों से सुसज्जित है।
मॉड्यूलर डिज़ाइन वाला स्मोक हाउस स्मोक ट्रॉली के आधार पर असेंबल किया गया है। एक ट्रॉली एक मॉड्यूलर इकाई। प्रत्येक मॉड्यूलर इकाई स्क्रू बोल्ट द्वारा एक साथ जुड़ी हुई है, अंतराल को खाद्य वर्ग सिलिकॉन स्ट्रिप्स द्वारा सील कर दिया गया है।
स्मोक हाउस की दीवार की मोटाई 63 मिमी है। इन्सुलेशन सामग्री पु फोम है.
प्रत्येक कक्ष में व्यक्तिगत वायु परिसंचरण नियंत्रण प्रणाली अपनाई जाती है जो अधिक समान वितरण रखती है। दो स्पीड मोटर या वैकल्पिक लगातार नियंत्रित मोटर वाला वायु पंखा हवा की गति को समायोज्य बनाता है
सभी प्रकार के उत्पादों के लिए इष्टतम। दरवाजे के फ्रेम के साथ एकीकृत रूप से डिजाइन किया गया इनडोर स्लैंट बोर्ड, चैम्बर के अंदर और बाहर ट्रॉली के लिए सुविधाजनक है। इसलिए, स्वच्छता की गारंटी है.
सिमंस नियंत्रण प्रणाली और श्नाइडर कम वोल्टेज नियंत्रण इकाइयाँ स्मोक हाउस की स्थिरता को सुरक्षित करती हैं।
मुख्य तकनीकी विशेषताएं:
पैरामीटर:
दो दरवाज़ा चार कार धुआँ घर | इकाई | तारीख |
शक्ति | 380V 50Hz 3चरण | |
रीसायकल फैन की शक्ति | Kw | 12 |
वेंटिलेशन पंखे की शक्ति | Kw | 3 |
उपकरण की कुल शक्ति | Kw | 16.5 |
संपीड़ित हवा का दबाव | एम पा | >=0.5 |
उच्च दबाव वाली भाप का दबाव | एम पा | >=0.4 |
कम दबाव वाली भाप का दबाव | एम पा | <=0.15 |
कनेक्टिंग निकला हुआ किनारा | डीएन40 | |
भाप की खपत | केजी/एच | 150 |
क्षमता | केजी/कार | 250 किग्रा/ट्रॉली |
खाना पकाने का तापमान | डिग्री सेल्सियस | अस्थायी. कमरे के तापमान से समायोज्य। 100 सी तक |
खाना पकाने का तापमान. अलग | डिग्री सेल्सियस | अस्थायी. स्मोक हाउस चैम्बर में प्रत्येक बिंदु पर अंतर ±1.5डिग्री सेल्सियस |
धुएँ के घर का शुद्ध वजन | Kg | 4000 |
DIMENSIONS | Mm | 4900*25200*3962 |
अधिक चित्र:
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