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खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र की स्वच्छता आवश्यकताओं में मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:

-फ़ैक्टरी क्षेत्र की स्वच्छता: फ़ैक्टरी क्षेत्र को साफ़ रखा जाना चाहिए, ज़मीन सख्त होनी चाहिए, पानी का जमाव नहीं होना चाहिए, कूड़ा-कचरा नहीं होना चाहिए, गंदगी नहीं होनी चाहिए और चूहों और चूहों का नियमित नियंत्रण नहीं होना चाहिए।

-परकार्यशाला स्वच्छता: वर्कशॉप को साफ-सुथरा रखना चाहिए। दीवारों, छतों, दरवाजों और खिड़कियों को नियमित रूप से साफ करना चाहिए। इसमें धूल का जमाव नहीं है, मकड़ी का जाला नहीं है और फफूंदी रहित धब्बे नहीं हैं। उत्पादन लाइन पर उपकरण और सुविधाओं को नियमित रूप से साफ और कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

-सामग्री स्वच्छता: कच्चा माल प्रासंगिक राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करेगा, और इसका निरीक्षण नियमों के अनुसार किया जाता है। पास होने के बाद इसका उपयोग किया जा सकता है।

-प्रसंस्करण स्वच्छता: प्रसंस्करण प्रक्रिया प्रासंगिक राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करेगी, और निरीक्षण नियमों के अनुसार किया जाएगा।

-भंडारण स्वच्छता: तैयार उत्पाद को नियमों के अनुसार संग्रहित किया जाना चाहिए, और इसका नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए।

-पर व्यक्तिगत स्वच्छता: कर्मचारियों को व्यक्तिगत स्वच्छता बनाए रखनी चाहिए, साफ काम के कपड़े, काम की टोपी पहननी चाहिए और नियमित चिकित्सा जांच करानी चाहिए।

इन स्वच्छता आवश्यकताओं को खाद्य प्रसंस्करण प्रक्रिया में सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और अधिकारों की रक्षा के लिए डिज़ाइन किया गया है।

हमारी कंपनी खाद्य कार्यशालाओं और व्यक्तिगत स्वच्छता धुलाई उत्पादों के लिए प्रतिबद्ध है, जैसे उच्च दबाव वाली सफाई मशीनें, क्रेट वॉशिंग मशीन, बूट सफाई मशीन, और इंडक्शन हैंड वॉश सिंक इत्यादि। मुख्य सामग्री SUS304 स्टेनलेस स्टील है, जो एचएसीसीपी की आवश्यकताओं को पूरा करती है। .

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