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1. बूचड़खाने में प्रवेश से पहले क्वारंटाइन

पहले क्वारैंटाइन करेंसुअर वधबहुत आवश्यक है, सूअरों के बूचड़खाने में प्रवेश करने से पहले, संगरोध प्रक्रिया में महारत हासिल करना और वास्तविक कार्य में कार्यान्वयन को मानकीकृत करना आवश्यक है। सूअरों को वध स्थल पर ले जाने के बाद, सूअरों के संबंधित प्रमाणपत्रों का कड़ाई से निरीक्षण किया जाना चाहिए, जिसमें मूल संगरोध, परिवहन संगरोध आदि शामिल हैं, और फिर निरीक्षण के मानकीकरण और प्रभावशीलता को सुनिश्चित करने के लिए सूअरों के स्रोत का निरीक्षण किया जाना चाहिए। . जीवित सूअरों के स्रोत का निर्धारण करने के बाद, उनकी विशिष्ट टीकाकरण अवधि की समीक्षा करें और उनकी स्वास्थ्य स्थिति का पता लगाएं। वध स्थल में प्रवेश करने वाले जीवित सूअरों के व्यवहार की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है, जिसमें गतिशील व्यवहार और स्थिर व्यवहार शामिल हैं। महामारी स्वाइन रोगों की विशेष परिस्थितियों में, बूचड़खाने में भर्ती होने वाले सूअरों को गैर-संक्रमित क्षेत्र का प्रमाण पत्र रखना आवश्यक है, जो स्वाइन महामारी को प्रभावी ढंग से रोकने के लिए एक आवश्यक तरीका है। बूचड़खाने में प्रवेश करने से पहले संगरोध प्रक्रिया में, सुअर परिवहन की विशिष्ट स्थिति को समझने और स्वास्थ्य को समझने के लिए, जीवित सूअरों की संख्या की सटीक जांच करना और असामान्यताएं पाए जाने पर पहली बार सूची बनाना आवश्यक है। एक व्यापक निरीक्षण के माध्यम से मौजूदा सूअरों की स्थिति, ताकि वध-पूर्व संगरोध की प्रभावशीलता सुनिश्चित की जा सके।

2.वध से पहले निरीक्षण

सूअरों को मारने से पहले, व्यक्तिगत निरीक्षण और नमूना निरीक्षण के माध्यम से सुअर निरीक्षण के मानकीकरण और प्रभावशीलता को सुनिश्चित किया जाना चाहिए। वध करने से पहले, नए सूअरों को अवलोकन और व्यापक निरीक्षण के लिए अलग किया जाना चाहिए, और वध प्रक्रिया में आँख बंद करके प्रवेश नहीं करना चाहिए। जीवित सूअरों के व्यक्तिगत निरीक्षण की प्रक्रिया में, जीवित सूअरों के स्वास्थ्य की स्थिति को समझने के लिए छूने, देखने, सुनने और अन्य नैदानिक ​​तरीकों से शारीरिक परीक्षण किया जाता है, और यदि आवश्यक हो तो यह पुष्टि करने के लिए कि निरीक्षण योग्य है, अलगाव निरीक्षण किया जाता है। उन्हें बूचड़खाने में सुअर बाड़े में प्रवेश करने की अनुमति है। सूअरों के वध से पहले, हमें शारीरिक परीक्षण के उद्देश्य के रूप में योग्य सूअरों के साथ नमूना निरीक्षण को लागू करने, निरीक्षण के समय अंतराल को समझने, नियमित निरीक्षण करने, आहार, व्यायाम आदि सहित सूअरों की गतिशीलता का बारीकी से निरीक्षण करने की आवश्यकता है। एक बार सूअरों की असामान्य स्थितियों को समय पर अलग किया जाना चाहिए, और दृश्य श्लेष्मा, मौखिक श्लेष्मा, मल, आदि को निरीक्षण की वस्तु के रूप में, और पृथक सूअरों का व्यापक और विस्तृत निरीक्षण करना चाहिए।

3.वध से पहले पुनः निरीक्षण

सुअर वध से पहले पुन: निरीक्षण का अच्छा काम करें, मुख्य रूप से झुंड की स्वास्थ्य स्थिति निर्धारित करने के लिए पुन: निरीक्षण के माध्यम से, जो सुअर वध और संगरोध की प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, ताकि पुनः की प्रभावशीलता सुनिश्चित की जा सके। - वध से पहले सूअरों के निरीक्षण को सूअरों की विशिष्ट स्थितियों के साथ जोड़ा जाना चाहिए, निरीक्षण पर केंद्रित व्यक्तिगत सुअर के व्यक्तिगत कार्यान्वयन के व्यापक निरीक्षण के आधार पर, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सूअर संगरोध के लिए योग्य हैं वध से पहले सूअरों को बढ़ावा देना, और सूअरों को वध चरण में सुचारू रूप से प्रवेश करने के लिए बढ़ावा देना। वध से पहले सूअरों का पुन: निरीक्षण मुख्य रूप से सूअरों के शरीर के तापमान से संबंधित होता है, शरीर के तापमान की फिर से जांच के माध्यम से, वध से पहले सूअरों की विशिष्ट स्थिति को समझना और फिर प्रभावी उपाय करना आसान होता है। परिवहन लिंक के कारण सूअरों की शारीरिक स्थिति कुछ हद तक प्रभावित होगी, जब सूअरों में तनाव प्रतिक्रिया दिखाई देती है, तो सूअरों के विशिष्ट लक्षणों के साथ मिलकर सूअरों के आपातकालीन वध का व्यापक विश्लेषण करने की आवश्यकता होती है। एक व्यापक संगरोध का कार्यान्वयन, और उपयुक्त मुहर के साथ सूअरों के वध के बाद सूअरों के संगरोध के आधार पर, ताकि सूअरों के स्वास्थ्य को साबित किया जा सके, और बैक्टीरिया के विकास या प्रसार से बचने के लिए यदि आवश्यक हो तो हानिरहित उपचार किया जा सके।

वध से पहले सूअरों का पुन: निरीक्षण एक प्रकार का विशेषज्ञता कार्य है, जो मुख्य रूप से समूह संगरोध और व्यक्तिगत संगरोध में परिलक्षित होता है, समूह संगरोध सूअरों को वस्तु के रूप में लेता है, और विशिष्ट गतिशीलता को देखकर सूअरों की स्वास्थ्य स्थिति निर्धारित करता है। सूअरों, और सामान्य सूचकांकों में आहार, पीने का पानी, उल्टी, चीखना आदि शामिल हैं। सूअरों की गतिविधि का अवलोकन निष्कासन के माध्यम से किया जाता है ताकि यह देखा जा सके कि क्या सूअरों में एकल छोड़ने की समस्या है और उत्सर्जन आदि की असामान्यता, जो सूअरों के वध से पहले समूह संगरोध की प्रभावशीलता सुनिश्चित कर सकती है। वध से पहले समूह संगरोध की प्रभावशीलता और विश्वसनीयता। जब सुअर के वध से पहले व्यक्तिगत संगरोध लागू किया जाता है, तो यह मुख्य रूप से विभिन्न निदान विधियों के माध्यम से व्यक्तिगत सुअर की जांच करना है, फर, उपस्थिति, स्राव, उत्सर्जन, दिल की धड़कन, शरीर की सतह आदि को संगरोध के मुख्य बिंदुओं के रूप में लेना है। यदि मल में शुद्ध स्राव, दस्त या रक्त है, तो यह अनुमान लगाया जा सकता है कि व्यक्तिगत सुअर एक निश्चित बीमारी से संक्रमित है। यदि असामान्य दिल की धड़कन, असामान्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस, लिम्फ नोड्स में नोड्यूल, सूजन वाली त्वचा, छाती में दर्द आदि है, तो यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि व्यक्तिगत सूअर कुछ बीमारियों से संक्रमित हैं। जीवित सूअरों के वध से पहले, समूह संगरोध और व्यक्तिगत संगरोध के माध्यम से एक व्यापक पुन: निरीक्षण करना, जीवित सूअरों की स्वास्थ्य स्थिति को सटीक रूप से समझना आसान है, ताकि जीवित सूअरों के वध और संगरोध के मानकीकरण को सुनिश्चित किया जा सके और बनाया जा सके। जीवित सूअरों और मांस उत्पादों की सुरक्षा के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ।