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खाद्य फैक्टरी लॉकर रूम प्रक्रिया
खाद्य कारखाने का चेंजिंग रूम कर्मचारियों के लिए उत्पादन क्षेत्र में प्रवेश करने के लिए एक आवश्यक संक्रमण क्षेत्र है। इसकी प्रक्रिया के मानकीकरण और सूक्ष्मता का सीधा संबंध खाद्य सुरक्षा से है। निम्नलिखित एक खाद्य कारखाने के लॉकर रूम की प्रक्रिया को विस्तार से पेश करेगा और जोड़ देगा...और पढ़ें -
खाद्य कारखानों में सफाई कक्ष बदलने का प्रबंधन
1. कार्मिक प्रबंधन - सफाई कक्ष में प्रवेश करने वाले कार्मिकों को सख्त प्रशिक्षण से गुजरना होगा और सफाई कक्ष के संचालन विनिर्देशों और स्वच्छता आवश्यकताओं को समझना होगा। - कर्मचारियों को साफ कपड़े, टोपी, मास्क, दस्ताने आदि पहनने चाहिए जो बाहरी प्रदूषण लाने से बचने की आवश्यकताओं को पूरा करते हों...और पढ़ें -
मांस कार्यशाला स्वच्छता और कीटाणुशोधन
1. कीटाणुशोधन का बुनियादी ज्ञान कीटाणुशोधन से तात्पर्य ट्रांसमिशन माध्यम पर रोगजनक सूक्ष्मजीवों को हटाने या मारने से है ताकि इसे प्रदूषण मुक्त बनाया जा सके। इसका मतलब बीजाणुओं सहित सभी सूक्ष्मजीवों को मारना नहीं है। आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली कीटाणुशोधन विधियों में गर्म कीटाणुशोधन और ठंडा कीटाणुशोधन शामिल हैं...और पढ़ें -
पोर्क नक्काशी तकनीक का विस्तृत विवरण
सफेद धारियों को मोटे तौर पर विभाजित किया गया है: सामने के पैर (सामने का भाग), मध्य भाग, और पिछले पैर (पिछला भाग)। अगले पैर (सामने का भाग) मांस की सफेद पट्टियों को मांस की मेज पर अच्छी तरह से रखें, सामने से पांचवीं पसली को काटने के लिए एक छुरी का उपयोग करें, और फिर एक काटने वाले चाकू का उपयोग करके बड़े करीने से काटें...और पढ़ें -
खाद्य मशीनरी नवाचार
खाद्य मशीनरी के निर्माता के रूप में, हमें निरंतर विकास और नवाचार करने की आवश्यकता है। नवाचार के माध्यम से खाद्य मशीनरी उपकरणों के प्रदर्शन में सुधार किया जा सकता है। हम निम्नलिखित पहलुओं पर विचार कर सकते हैं: 1. नई प्रौद्योगिकियों का परिचय: खाद्य मशीनरी के नवीनतम तकनीकी विकास पर ध्यान केंद्रित करें, और...और पढ़ें -
बोम्माच 9-13 अक्टूबर को मॉस्को एग्रोप्रोडमैश प्रदर्शनी में भाग लेंगे
रूसी खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग प्रदर्शनी AGRO PROD MASH 1996 में अपनी स्थापना के बाद से 22 सत्र सफलतापूर्वक आयोजित कर चुकी है, इस वर्ष 23वां सत्र है, यह पूर्वी यूरोप और रूस की प्रसिद्ध और प्रभावशाली खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी प्रदर्शनी है, अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी के माध्यम से...और पढ़ें -
रूस एग्रोप्रोड्माश प्रदर्शनी
AGROPRODMASH खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उपकरण, प्रौद्योगिकियों, कच्चे माल और सामग्री के लिए एक अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी है। दो दशकों से अधिक समय से यह दुनिया के सर्वोत्तम समाधानों का एक प्रभावी प्रदर्शन रहा है जिन्हें रूसी खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों द्वारा कार्यान्वित किया जाता है। यह एक...और पढ़ें -
2023 चीन खाद्य प्रदर्शनी
5 से 7 जुलाई तक, 2023 चीन खाद्य प्रदर्शनी शंघाई होंगकिआओ राष्ट्रीय सम्मेलन और प्रदर्शनी केंद्र में भव्य रूप से खोली जाएगी। प्रदर्शनी का पैमाना 120,000 वर्ग मीटर से अधिक है और खाद्य सामग्री, उपभोग्य सामग्रियों और खाद्य मशीनरी को कवर करने वाली 2,000 से अधिक कंपनियां इकट्ठा होती हैं। विभिन्न प...और पढ़ें -
मांस की गुणवत्ता और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी पर छठी अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी
12-15 जून, 2023 को मांस की गुणवत्ता और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी पर छठा अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी और सीएमपीटी 2023 चौदहवां चीन मांस प्रसंस्करण उद्योग प्रौद्योगिकी विकास फोरम निर्धारित समय पर चीन के झेंग्झौ में आयोजित किया गया था। बैठक का विषय उद्योग के नवाचार आयाम को बढ़ाना है...और पढ़ें -
खाद्य सुरक्षा
I. संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा से गोमांस और उसके उत्पादों का आयात हमारे देश को निम्नलिखित शर्तों के अनुरूप होना चाहिए: (1) गोमांस और उसके उत्पाद संयुक्त राज्य अमेरिका देश या कनाडा बैल, या मेरे देश से आयात किए जाएंगे। केवल गोमांस और उसके उत्पादों की अनुमति है...और पढ़ें -
CIMIE 2023 20वीं चीन अंतर्राष्ट्रीय मांस उद्योग प्रदर्शनी
चीन अंतर्राष्ट्रीय मांस उद्योग प्रदर्शनी (CIMIE) क़िंगदाओ वर्ल्ड एक्सपो सिटी में 4.20-22 बजे आयोजित की जाएगी। बोमेडा (शेडोंग) इंटेलिजेंट इक्विपमेंट कंपनी लिमिटेड इस मेले में भाग लेगी, और हम मांस प्रसंस्करण मशीनरी, खाद्य कन्वेयर, स्वच्छता स्टेशन, स्टेनलेस स्टील कस्टम उत्पादों में विशेषज्ञता रखते हैं। ...और पढ़ें -
बोमेडा कंपनी आपको VIV ASIA 2023 प्रदर्शनी में भाग लेने के लिए आमंत्रित करती है
वीआईवी एशिया एशिया का सबसे बड़ा और सबसे संपूर्ण फ़ीड टू फ़ूड इवेंट है, जो पशुधन उत्पादन, पशुपालन और चारा उत्पादन से लेकर पशु पालन, प्रजनन, पशु चिकित्सा, पशु स्वास्थ्य समाधानों तक सभी संबंधित क्षेत्रों के लिए समर्पित है। मांस का वध, मछली, अंडा, दा का प्रसंस्करण...और पढ़ें
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