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26 नवंबर को राष्ट्रीयमांस प्रसंस्करण उद्योगविज्ञान और प्रौद्योगिकी नवाचार गठबंधन (इसके बाद "एलायंस" के रूप में संदर्भित) की स्थापना की गई, जिसका नेतृत्व चीनी कृषि विज्ञान अकादमी के तहत कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संस्थान द्वारा किया जाता है और इसमें 150 से अधिक मांस प्रसंस्करण उद्यम, विश्वविद्यालय और वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान शामिल हैं। जिसमें हेनान शुआंगहुई इन्वेस्टमेंट डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड, नानजिंग कृषि विश्वविद्यालय और चाइना मीट फूड कॉम्प्रिहेंसिव रिसर्च सेंटर शामिल हैं।
फेंग ने कहा कि पार्टी की 20वीं राष्ट्रीय कांग्रेस ने एक बड़ी खाद्य अवधारणा की स्थापना और एक विविध खाद्य आपूर्ति प्रणाली के निर्माण का आह्वान किया।मांस चीनी लोगों की खाद्य आपूर्ति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और मांस उद्योग का विकास लोगों की आजीविका से संबंधित है।हम मांस प्रसंस्करण मशीन, सॉसेज बनाने की मशीन, स्वच्छता स्टेशन मशीन के निर्माता हैं।

डौ पेंगुई की आवश्यकता है कि गठबंधन को मांग-उन्मुख का पालन करना चाहिए, मुख्य लाइन के रूप में उच्च गुणवत्ता वाले मांस उद्योग प्रौद्योगिकी संयुक्त अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देने के लिए, हमारे उच्च गुणवत्ता वाले मांस उद्योग मानक प्रणाली का निर्माण करना, उत्पादन और आपूर्ति को बढ़ावा देना चाहिए बाजार और उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाला मांस।हमें गठबंधन के विकास का समर्थन करने के लिए स्थितियां बनानी चाहिए, सहयोगात्मक अनुसंधान के लिए एक मंच बनाना चाहिए जो "प्रमुख कार्यों को पूरा करने और कठिनाइयों को दूर करने के लिए संसाधनों को केंद्रित करता है", और चीन में मांस प्रसंस्करण के वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचार और औद्योगिक विकास में तेजी लाने के लिए मिलकर काम करना चाहिए, ताकि ताकि चीन को कृषि शक्ति बनाने में अधिक योगदान दिया जा सके।
लू वांग ने कहा कि ग्रामीण पुनरोद्धार को व्यापक रूप से बढ़ावा देने पर सीपीसी की 20वीं राष्ट्रीय कांग्रेस को लागू करने के लिए गठबंधन की स्थापना एक महत्वपूर्ण अभ्यास है, जो कृषि और ग्रामीण मामलों के मंत्रालय के कार्यान्वयन में तेजी लाने का एक ठोस अवतार है।सुअर और मांस स्थानांतरण"और प्रमुख पशु रोगों की प्रभावी रोकथाम और नियंत्रण, और पशुधन वध और मांस प्रसंस्करण के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी गारंटी प्रणाली की स्थापना और सुधार के लिए एक मजबूत प्रारंभिक बिंदु।गठबंधन को अपने फायदों पर पूरा ध्यान देना चाहिए और सहयोग और नवाचार के माध्यम से मांस उद्योग के विकास में आम और प्रमुख तकनीकी समस्याओं को हल करना चाहिए, चीन के मांस उद्योग के उच्च गुणवत्ता वाले विकास को बढ़ावा देना चाहिए और लोगों के स्वस्थ और समृद्ध जीवन को आगे बढ़ाना चाहिए।
बैठक में, गठबंधन ने "गुणवत्ता वाले मांस उद्योग" की मुख्य लाइन पर बारीकी से ध्यान केंद्रित किया, "गुणवत्ता और सुरक्षा, हरित और बुद्धिमान" की दो प्रमुख जरूरतों पर ध्यान केंद्रित किया, और "गुणवत्ता वाले मांस मानक के निर्माण और प्रचार" के तीन कार्यों को लागू किया। प्रणाली, नवाचार और हरित और निम्न-कार्बन बुद्धिमान प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग, और मांस प्रसंस्करण उद्योग के लिए प्रमुख रणनीतिक योजना और जवाबी उपाय"।चार वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचार जैसे "मांस भंडारण और रसद हानि और आपूर्ति आश्वासन, मांस पारिस्थितिक प्रसंस्करण गुणवत्ता और दक्षता में सुधार, मांस हरित बुद्धिमान विनिर्माण, मांस पोषण सुरक्षा और स्वास्थ्य उत्पाद निर्माण" को आगे रखा गया, जिसमें सभी संबंधित इकाइयों को संयुक्त रूप से बढ़ावा देने का आह्वान किया गया। हमारे मांस प्रसंस्करण उद्योग का उच्च गुणवत्ता विकास।न्यू होप ग्रुप कंपनी लिमिटेड के यांग यांग ने गठबंधन के आह्वान के जवाब में एक बयान दिया।

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