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मांस उत्पादों को वैक्यूम पैकेजिंग के बाद ताप-सिकुड़ने की आवश्यकता क्यों होती है?

खाद्य सुरक्षा ने अधिक से अधिक लोगों का ध्यान आकर्षित किया है, जिससे उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित भोजन अधिक से अधिक उपभोक्ताओं के लिए प्राथमिकता बन गया है।ताजा मांस पोषक तत्वों से भरपूर होता है और सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए उपयुक्त होता है, इसलिए यह जल्द ही खराब हो जाएगा।हालाँकि, ठंडे मांस में कोमलता, स्वादिष्टता, स्वच्छता, ताजगी और पोषण के फायदे हैं, और यह तेजी से बड़े पैमाने पर मांस की खपत की मुख्यधारा बन रहा है।

ठंडे मांस के उत्पादन और बिक्री के एक महत्वपूर्ण हिस्से के रूप में पैकेजिंग, बाहरी सूक्ष्मजीवों को अलग कर सकती है, क्रॉस-संदूषण को रोक सकती है, खराब सूक्ष्मजीवों के विकास और प्रजनन को रोक सकती है और शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकती है।वैक्यूम हीट सिकुड़न पैकेजिंग न केवल सूक्ष्मजीवों की वृद्धि दर और परिवहन और विपणन लागत को कम करती है, बल्कि मांस के रंग में भी काफी सुधार करती है और उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाती है।इसलिए, मांस प्रसंस्करण और परिवहन और विपणन को ठंडा करने में वैक्यूम हीट श्रिंक पैकेजिंग के स्पष्ट अनुप्रयोग लाभ हैं।वर्तमान में, एक उभरती हुई प्रसंस्करण विधि के रूप में, वैक्यूम हीट सिकुड़न पैकेजिंग ने व्यापक ध्यान आकर्षित किया है।

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बोमेइदागर्मी सिकुड़ने वाली मशीनखाद्य पैकेजिंग बैग के लिए एक स्टरलाइज़ेशन और सिकुड़न मशीन है जो हीटिंग माध्यम के रूप में पानी का उपयोग करती है।बाज़ार में पोल्ट्री, मांस और अन्य खाद्य पदार्थ अधिकतर वैक्यूम पैकेजिंग में बेचे जाते हैं।पैकेजिंग के दौरान, खाद्य बैग दूषित हो जाएंगे।साथ ही, वैक्यूम सोखना के कारण पैकेजिंग बैग की सतह असमान होगी, जो खाद्य सुरक्षा और उपस्थिति को प्रभावित करती है।इसलिए, पैकेजिंग बैग संदूषण और झुर्रियों की समस्या को हल करने के लिए पैकेजिंग के दौरान ऐसे उपकरणों का उपयोग असेंबली लाइन या वैक्यूम पैकेजिंग मशीन के साथ किया जाना चाहिए।

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इस मशीन की मुख्य संरचना उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील 304 से बनी है, जो समायोज्य तापमान और समय और कई ऑपरेटिंग मोड के साथ सुरक्षित और स्वच्छ है।इसे संचालित करना और रखरखाव करना आसान है, जो इसे खाद्य पैकेजिंग उद्योग के लिए एक आदर्श उपकरण बनाता है।

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पोस्ट करने का समय: अप्रैल-12-2024